必威可爱滴机器猫猫，新年里做的第一个蛋糕，一看就知道是送给小朋友滴必威，零零总总做过不少个，不过认真拍步骤的，这是第一个，记录的只是我个人的做法，嘿嘿~

　　烤制一个八寸香橙戚风；戚风出炉后倒扣放凉,脱模；将戚风等分成四份,取其中三份作为蛋白底；淡奶油倒入干净无水的盆中,加入全部量的细砂糖

　　用电动打蛋器,先低速后转高速将奶油打至9分发；取一片蛋糕片,摆在裱花台上；用抹刀取适量打好的奶油,均匀抹在蛋糕上；香蕉切成丁,均匀铺在蛋糕片上

　　另取一片蛋糕片,抹适量奶油；将其盖在铺有香蕉丁的蛋糕上,用手轻压将四周贴合；重复步骤7 ~10.将第三片蛋糕片盖上去；用抹刀将打好的淡奶油放到蛋糕表面,用抹刀将奶油抹开

　　取适量巧克力,放入裱花袋中,隔热水（低于60°C）将巧克力溶化；用剪刀将裱花袋剪一个小口,在蛋糕表面勾画出机器猫的图案；用打蛋器继续将剩余淡奶油打硬,取一个裱花袋,放入小口径的花嘴,装入适量奶油

　　用牙签蘸取少许色素调入打好的奶油中,拌匀后装入裱花袋,分别调成蓝色.红色及黄色；在蛋糕表面,依据所画的图形将奶油慢慢挤入填色；最后在蛋糕底部用花嘴挤一圈小花,放上切好的草莓即可

　　1.我用的是三能21cm的中空膜,脱模后把蛋糕分割成了四份,表面一层切割了三个小圆形以填补蛋糕片中间的孔；

　　2.砌墙抹面的奶油不要打到完全硬挺状态,九分的样子就好了,这样比较容易抹平；

　　5.奶油抹好后,可以用一把干净的抹刀插入蛋糕底部,随即慢慢旋转转台,能轻松的将蛋糕取下,放置到蛋糕底托上；

　　6.蛋糕表面勾画图形,如果不好掌握,可以事先用牙签画个大致的形状,再用巧克力勾边；

　　7.表面挤奶油用的花嘴,就是写字用的小口径花嘴,或者惠尔通的2号,如果手边没有,也可以直接装在一次性裱花袋里,剪一个小口再挤必威。

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